TipologiaVino Rosso Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C.G. VitignoBarbera James Suckling94 / 100 Registrati Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,33 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale848 kg Colli per strato10 Larghezza cartone31,5 cm Colli per bancale100 Altezza cartone18 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale10 EAN bottiglia8000192008480
TIPOLOGIADOCG Nizza Riserva ZONA PRODUTTIVAAgliano Terme (AT), località Generala VITIGNO100% Barbera TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo-argilloso, composito. VINIFICAZIONEMacerazione delle bucce in vinificatori di acciaio automatici a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e ossigenazioni fino alla completa trasformazione degli zuccheri in alcol. A seguire, svinatura e sosta con le fecce fini per favorire lo svolgimento della fermentazione malolattica. COLORERosso rubino intenso con riflessi viola. PROFUMOAl naso è ampio, avvolgente e complesso con sentori di vaniglia, cacao, sottobosco e ciliegia. ABBINAMENTIPerfetto insieme a primi piatti elaborati, carni rosse, selvaggina e formaggi dai sapori decisi. Temperatura di servizio: 14-16°C. SAPOREGusto ricco e vellutato, persistente e armonico. Il finale ripropone l'intensità dei toni fruttati. INVECCHIAMENTOAffinamento minimo 12 mesi in legno, di cui 80% in tonneaux e 20% in botti di rovere, e 12 mesi in bottiglia.