TipologiaVino Rosso Annata2025 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione11,5 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C.G. VitignoBarbera Registrati Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,41 kg Peso cartone8,74 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale848 kg Colli per strato10 Larghezza cartone31,5 cm Colli per bancale100 Altezza cartone18 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale10 EAN bottiglia8000192220042
TIPOLOGIADOCG Barbera d'Asti ZONA PRODUTTIVAProvincia di Asti VITIGNO100% Barbera TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo argilloso. VINIFICAZIONEMacerazione delle bucce in vinificatori di acciaio automatici a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e ossigenazioni fino alla completa trasformazione degli zuccheri in alcol. A seguire, svinatura e sosta con le fecce fini per favorire lo svolgimento della fermentazione malolattica. COLORERosso rubino intenso con riflessi violacei. PROFUMOProfumo ampio, fruttato e floreale in cui spiccano sensazioni di mora e ciliegie fresche, glicine, tabacco dolce e liquirizia. ABBINAMENTIIdeale a tutto pasto, predilige la pasta ripiena al ragù, le carni rosse e i formaggi a media stagionatura. Temperatura di servizio: 16-18°C. SAPOREIn bocca è pieno, asciutto, secco, sapido e fresco, equilibrato nelle note speziate, fruttate e floreali. INVECCHIAMENTOAffinamento in vasche d'acciaio per minimo 4 mesi.