TipologiaVino Rosso Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13,5 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C.G. VitignoBarbera James Suckling93 / 100 Registrati Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,3 kg Peso cartone8,33 kg Diametro bottiglia8 cm Altezza bottiglia30 cm Profondità8 cm Volume0,75 lt Peso bancale848 kg Colli per strato10 Larghezza cartone31,5 cm Colli per bancale100 Altezza cartone18 cm Profondità cartone25 cm Strati per bancale10 EAN bottiglia8000192005502
TIPOLOGIADOCG Barbera d'Asti Superiore ZONA PRODUTTIVAProvincia di Asti, nei comuni Agliano Terme, Vaglio Serra, Nizza Monferrato, Incisa Scapaccino, Mombaruzzo. VITIGNO100% Barbera TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo-argilloso. VINIFICAZIONEMacerazione delle bucce in vinificatori di acciaio automatici a temperatura controllata con ripetuti rimontaggi e ossigenazioni fino alla completa trasformazione degli zuccheri in alcol. A seguire, svinatura e sosta con le fecce fini per favorire lo svolgimento della fermentazione malolattica. COLORERosso profondo con riflessi granata. PROFUMOProfumo intenso di frutti rossi accompagnati da toni di spezie, tabacco ed eucalipto. ABBINAMENTIIdeale a tutto pasto, accompagna primi piatti anche elaborati, secondi a base di carne rossa e bianca e formaggi freschi e di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16-18°C. SAPOREGusto deciso, ricco, con finale piacevole e persistente sottolineato da note di frutta e cacao. INVECCHIAMENTOAffinamento minimo 6 mesi in botti di rovere e successivamente in bottiglia.